Порошок олігосахариду ізомальто

Ізомальтоолігосахаридний порошок, також відомий як ізомальтоолігосахарид, ізомальтоолігосахарид, розгалужений олігосахарид тощо. Промисловий стандарт легкої промисловості в Китаї позначається як олігомерна ізомальтоза. Це різновид крохмального цукру, основним компонентом якого є ізомальтоза, панноза, ізомальтотріоза та тетрасахарид або більше олігосахаридів у поєднанні з -1,6 глікозидним зв’язком між молекулами глюкози. Вчені в країні та за кордоном дещо розходяться щодо типів цукрів, що містяться в олігомерній ізомальтозі (IMO). Проте вчені в країні та за кордоном загалом погоджуються, що він повинен включати ізомальтозу, пансахарид та ізомальтотріозу, які є основними компонентами, що відображають функціональність IMO, а його вміст відображає якість продукту, а також впливає на ціну та перспективу застосування продукт.

Олігомерна ізомальтоза зустрічається в природі як компонент крохмалю з розгалуженим ланцюгом або полісахариду. Він присутній лише в невеликих кількостях у деяких ферментованих продуктах, таких як соєвий соус і жовте вино. Оскільки він може сприяти проліферації біфідобактерій в організмі людини, має функцію водорозчинних харчових волокон, має низьку калорійність, протикарієсні та інші характеристики, тому це свого роду широко використовуваний функціональний олігосахарид, а основні продукти ізомальто -олігосахаридів на ринку є такі продукти для здоров'я кишечника, як Liken.

1 Олігомерна ізомальтоза може сприяти проліферації біфідобактерій у кишечнику, пригнічувати утворення шкідливих кишкових бактерій та псування речовин, підвищувати вміст вітамінів та покращувати імунітет організму. Олігомерна ізомальтоза не всмоктується шлунком і тонким кишечником, а безпосередньо потрапляє в товстий кишечник, де переважно використовується Bifidobacterium і сприяє його розмноженню, що є фактором проліферації Bifidobacterium; в той час як інші шкідливі бактерії в кишечнику не можуть його використовувати, таким чином він може пригнічувати ріст шкідливих бактерій і сприяти налагодженню мікроекології в кишечнику до доброго циклу.

2 Олігомерна ізомальтоза важко перетравлюється шлунковими ферментами, має низьку солодкість і низьку калорійність, і в основному не підвищує рівень цукру та ліпідів у крові. Олігомерні ізомальтозні продукти не містять моносахаридів або вміст моносахаридів дуже низький, а його калорійність становить лише 1/6 сахарози. олігомерна ізомальтоза важко розкладається та засвоюється травними ферментами, і це доведено контрольним експериментом з людьми, які приймають лише глюкозу всередину, що рівень цукру в крові та інсуліну не підвищується у людей, які приймають олігомерну ізомальтозу всередину натщесерце, що означає що олігомерна ізомальтоза не всмоктується і не утилізується в шлунку, а вся потрапляє в кишечник. Тому, якщо споживати протягом тривалого часу, це не призведе ні до підвищення рівня глюкози в крові, ні до зміни рівня інсуліну в крові, тому хворі на цукровий діабет можуть споживати його без побоювання.

3 Олігомерна ізомальтоза не використовується Streptococcus caries і не розкладається оральними ферментами, тому може запобігати карієсу. Коли олігомерна ізомальтоза використовується в поєднанні з сахарозою, вона сильно пригнічує синтез нерозчинного глюкану, що перешкоджає утворенню зубного каменю та перешкоджає росту та розмноженню бактерій на зубах. Таким чином, олігомерна ізомальтоза має протикарієсну дію в харчових продуктах на основі сахарози.

4 Олігомерна ізомальтоза — це неперетравлюваний олігосахарид із функцією водорозчинних харчових волокон. Оскільки олігосахариди не засвоюються травними соками людини, їх також називають низькомолекулярними, неслизовими, водорозчинними харчовими волокнами.

1.Солодкість

Олігомерний ізомальтозний сироп (порошок) має чудові смакові якості і може використовуватися замість частини сахарози для покращення смаку їжі та зменшення солодкості.

2. В'язкість

В’язкість олігомерної ізомальтози вища, ніж у рідкої сахарози з такою ж концентрацією, і нижча, ніж у мальтози, яка легше працювати, ніж мальтоза, у харчовій промисловості та не має негативного впливу на організацію та фізичні властивості цукерок та кондитерських виробів тощо. Його в'язкість вища, ніж у сахарози, що полегшує збереження структури стабільною.

3. Термостійкість і кислотостійкість

Олігомерна ізомальтоза має чудову термо- та кислотостійкість. Концентрація 50-відсоткового сиропу не розкладається при PH3 і 120 градусах протягом тривалого нагрівання. Його можна використовувати в напоях, банках, оброблених при високій температурі продуктах або продуктах з низьким рН, щоб зберегти свої початкові характеристики та функції.

4 Зволожуюча властивість

Олігомерний ізомальтоолігосахарид має зволожуючу властивість, так що вода нелегко випаровується, і він добре впливає на зволоження та підтримку якості різних харчових продуктів, а також може перешкоджати утворенню кристалів сахарози та глюкози. Хліб, солодкі закуски та інші продукти на основі крохмалю часто твердіють при невеликому зберіганні, а додавання олігомерної ізомальтози може запобігти старінню крохмалю та подовжити термін зберігання харчових продуктів.

Напої, молочні продукти, кондитерські вироби, солодкі закуски, випічка, крім дитячих товарів.

1.Найкращий постачальник

SOST Biotech є виробником, який більше 17 років експортує в Китай порошок екстракту трав.

Xi an Sost Biotech CO,. Ltd. є провідним виробником у галузі досліджень, розробки, виробництва, продажу та обслуговування косметичних інгредієнтів, інгредієнтів для охорони здоров’я, фруктів і овочів у порошку, харчових добавок і активних фармацевтичних інгредієнтів (API), а також сировини для китайської медицини. Ми наполягаємо на виробництві високоякісних екологічно чистих продуктів для здоров’я людини. Побудова взаємовигідного та взаємовигідного партнерства як наша стратегія розвитку.

У нас є 2 фабрики загальною площею близько 40 000 квадратних метрів, які розташовані в Сіані, Шеньсі, Китай із зручним транспортним сполученням. Фабрика розташована поблизу багатих рослинністю гір Циньлін, скарбниці унікальних заводських ресурсів, забезпечення підприємства високоякісною сировиною.

2.Чому варто вибрати Sost

Від вибору сировини, екстракції до готової продукції, ми виробляємо стандартизовані рослинні екстракти, які суворо відповідають стандартам GMP, HACCP, органічної продукції USDA ЄС, за запитом ISO, SC, SGS. Відповідає кошерній, халяльній, реєстрації FDA.

Ми пропонуємо продукти за конкурентоспроможними цінами, які мають звіти про перевірки третьої сторони, щоб переконатися, що вони безпечні для використання в усьому світі. Якщо ви не задоволені тим, що отримали, ми можемо забезпечити безпроблемне повернення та обмін.

SOST має понад 300 продуктів як наш запас, безкоштовний зразок може бути надісланий негайно.

3.Де купити

Just send email to info@sostherbusa.com, or submit your requirement in bottom form, we are of service at any time!

Популярні Мітки: Isomalto Oligosaccharide Powder, виробники, постачальники, фабрика, опт, оптом, натуральний, чистий, купити, ціна, краще, продам