Чи порошок чорного часнику такий самий, як звичайний порошок?

 

1. Основні відмінності між чорним часниковим порошком і звичайним часниковим порошком:

Звичайний часниковий порошок виготовляється безпосередньо зі свіжого сирого білого часнику. Весь процес простий: вимийте часник, ретельно висушіть його, потім подрібніть в дрібний порошок. Він повністю зберігає гострий, пряний і гострий смак, яким славиться сирий часник. Він має сильний пекучий удар, коли ви його їсте, і залишає помітний часниковий запах у вашому диханні та роті ще довго після того, як ви його споживаєте. Сам порошок має блідий, навіть жовтий колір, і це найпоширеніший основний інгредієнт часнику у всіх видах харчової промисловості в усьому світі.
Порошок чорного часнику проходить зовсім інший, спеціальний етап глибокої обробки. Ми беремо свіжий цілий білий часник, зберігаємо шкірку та поміщаємо його в спеціальне контрольоване середовище з низькою температурою та високою вологістю. Він залишається там від 60 до 90 днів для повного бродіння та витримки, без будь-яких додаткових добавок. Під час цього тривалого процесу всередині зубчиків часнику відбувається природна реакція Майяра, та сама реакція, яка підрум’янює м’ясо та надає йому смаку, коли ви його смажите, або набуває золотистого кольору печиво, коли ви його випікаєте. Натуральний цукор у часнику повільно розщеплюється та перетворюється, перетворюючи зубчики на абсолютно чорні, а гостру гостроту замінює м’який, м’який кисло-солодкий смак. Після цього висушуємо ферментований чорний часник і ретельно подрібнюємо його в дрібний порошок. Кінцевий продукт має темно-коричневий або чисто чорний колір із м’яким солодким-кислим смаком і відсутністю різкого дратівливого запаху, який відчуває звичайний часниковий порошок.

2. Ключові відмінності в стані здоров’я та функціональності:
‌Відсутність антиоксидантної сили‌: основною діючою речовиною звичайного часникового порошку є аліцин із сирого часнику. Він має дуже обмежену антиоксидантну дію, а аліцин руйнується і легко втрачає свою силу під час нагрівання. Після тривалої-ферментації чорний часник містить у 39 разів більше активних поліфенолів, ніж сирий часник. Його SOD та інші антиоксидантні ферменти також значно підвищуються. Загальна антиоксидантна та проти{6}}старіюча здатність чорного часникового порошку в десятки разів вища, ніж звичайного часникового порошку. Він може набагато ефективніше позбавлятися від шкідливих вільних радикалів у вашому тілі та сповільнювати пошкодження клітин від окислення.

‌Краще засвоєння поживних речовин‌: білок у звичайному часниковому порошку складається здебільшого у великих молекулах, які важко--перетравлювати, тому вашому організму важко засвоїти всю поживну речовину. Під час бродіння білок у чорному часнику розщеплюється на 18 різних вільних амінокислот, які абсолютно необхідні вашому організму. Рівень вітамінів групи В і мікроелементів також значно підскочив. Загальний вміст білка, природних цукрів і вітамінів у порошку чорного часнику більш ніж вдвічі перевищує вміст звичайного часникового порошку. Усі ці поживні речовини надзвичайно легко засвоюються організмом, і вони допомагають вам дуже швидко позбутися втоми.
‌Набагато зручніше їсти‌: сильне подразнення звичайного часникового порошку може легко обпекти та подразнити ваш рот, горло та слизову шлунка. Люди з чутливим шлунком часто отримують печію або кислотний рефлюкс після вживання його, а затяжний сильний часниковий запах є великою проблемою для соціальних ситуацій. Порошок чорного часнику взагалі не викликає роздратування. Він м’який, не викликає «жару» в тілі, ніколи не шкодить травній системі та не залишає часникового запаху в подиху після їжі. Діти, люди похилого віку та люди з чутливим шлунком можуть їсти його безпечно.
‌Вища довготривала-цінність для здоров’я‌: звичайний часниковий порошок зберігає лише основний легкий антибактеріальний ефект сирого часнику. Але порошок чорного часнику створює багато нових активних речовин, яких ніколи не має звичайний сирий часник, наприклад S-аллілцистеїн. Ці інгредієнти діють набагато краще, ніж звичайний часниковий порошок, допомагаючи налагодити обмін речовин у вашому організмі та підтримуючи здоров’я серця та кровоносних судин. Ви побачите значно більш очевидну довгострокову-користь для здоров’я, якщо будете вживати його регулярно.

3. Де купити високоякісний-порошок чорного часнику?
Якщо ви хочете придбати порошок чорного часнику найвищого сорту, Xi'an SOST Biotech Co., Ltd. є професійним, надійним постачальником, який обслуговує бізнес-клієнтів у всьому світі. Ми використовуємо зрілу передову технологію подрібнення, щоб переконатися, що ми зберігаємо 100% багатих поживних речовин і яскравого природного кольору чорного часнику. Кожна окрема партія нашої продукції проходить численні суворі перевірки якості та узгодженості перед тим, як залишити наш завод, тому якість завжди стабільна та надійна.

Електронна адреса: info@sostherbusa.com
Веб-сайт: www.sostherb.com