Чи корисний порошок печінки для вашого здоров’я?

Чи корисний порошок печінки для вашого здоров’я?

 

Кальмарі печінковий порошокявляє собою темно -коричневий порошок, отриманий шляхом видалення домішок із свіжої печінки кальмарів, очищення її, низька - температура сушить її, і ультрафінінційний шліфування. Найбільшою точкою продажу є те, що він "концентрує всі поживні речовини в печінці кальмарів", але справжні переваги для здоров'я залежать від особистості та дозування.

Середні здорові особи
• Печінка кальмарів містить приблизно від 20% до 30% жиру, з яких EPA та DHA становлять понад 30% від загальної кількості жирних кислот. Споживання від 1 до 2 грам печінкового порошку щодня може забезпечити від 50 до 100 мг жирних кислот омега-3, які допомагають знизити тригліцериди, покращити еластичність кровоносних судин та полегшити втому для тих, хто часто вживає свій мозок та очі.
• порошок печінки багатий вітамінами А і D. Кожен грам сухого порошку містить приблизно 2000 МО вітаміну А, що еквівалентно 40% рекомендованого добового прийому; і приблизно 100 МО вітаміну D, що сприяє поглинанню кальцію та допомагає запобігти остеопороз. • Завдяки високій концентрації він також багатий вітамінами, цинком та селеном, що робить його "природним полівітаміном" для тих, хто має незбалансовану дієту.

 

Люди, яким потрібно обмежити прийом?
• Vitamin A is fat-soluble, and long-term intakes >3000 мкг Rae/день може призвести до сукупної токсичності. Вагітні жінки та хвороби печінки повинні уникати доповнення високими дозами порошку печінки.
• Печінка кальмарів, як детоксикатуючий орган, несе ризик накопичення важких металів (кадмію, ртуть) або токсинів цигутерів, якщо сировина надходить із забруднених вод. Тому обов’язково перевірте "Далеку - Морський риболовля + звіт про випробування хеві -металу" під час придбання.
• Порошок печінки має високий вміст пурину, тому люди з подагрою та високим рівнем сечової кислоти повинні обмежувати споживання<1g per serving and no more than three times per week.

 

Як приготувати печінку кальмарів?

Багато читачів стурбовані: Оскільки порошок печінки такий хороший, чи можна його зробити вдома? Або що робити з свіжим печінкою кальмарів? Нижче наведено два варіанти. Домашній порошок печінки (підходить для тих, хто має доступ до сушарки або низького рівня - обладнання для сушіння температури)
① Інгредієнти: Виберіть глибокі - печінки морських кальмарів, які яскраво -коричневі та без запаху; Видаліть фасцію та жовчний міхур.
② Очищення: промийте тричі під проточною водою, потім просочуйте у легкій солоній воді протягом 10 хвилин, щоб видалити рибісний запах.
③ Вилікування: Пара на 70 градусів протягом 5 хвилин, щоб вбити потенціал Vibrio parahaemolyticus.
④ нарізка: товщиною 2-3 мм для рівномірного висихання.
⑤ Висушування: гаряче повітря сухе на 45 градусів протягом 6 годин або заморозити - сухий протягом 12 годин із вмістом вологи в<5%.
⑥ Шліфування: Використовуйте блендер протягом 30 секунд, щоб отримати тонкий порошок приблизно 200 сітки.
⑦ Зберігання: Зберігайте запечатано осушувачем і холодильним при 4 градусах. Використовувати протягом 6 місяців.

 

Миттєво приготувати свіжу печінку кальмарів
Якщо ви не робите сухий порошок і хочете готувати його безпосередньо, ми рекомендуємо три методи:
• Поради з печінки з пасеруванням: нагрійте олію і часник пасеруйте і імбир до ароматного. Додайте печінку кальмарів і перемішайте - обсмажте на сильному вогні протягом 30 секунд. Додайте вино для приготування їжі, легкий соєвий соус і соус устриці, і нарешті прикрасьте базиліком.
• Макарони з печінковою пастою: розчавлюйте печінку з пареним кальмаром і тушкують маслом, важким вершком і чорним перцем, щоб створити товсту пасту печінки. Киньте з макаронами.
• Прозорий суп для живильної печінки: кип'ятіть печінку кальмарів тофу, ягоди годжі та нарізаний імбир протягом 5 хвилин. Бульйон буде молочно -білим і гладким.
Note: Always fully heat raw liver to a core temperature >75 градусів, і не споживають більше 30 г одночасно, щоб уникнути надмірного споживання холестерину та пурину.

 

Чи містить порошок печінки залізо?

Багато людей прирівнюють "порошок печінки" з "добавкою заліза", але вміст заліза в різних печінках тварин сильно відрізняється. Згідно з даними дослідницького інституту рибного господарства Fujian, кожні 100 г висушеного порошку печінки кальмарів містить приблизно 8 - 12 мг заліза. Незважаючи на те, що не вважається "надзвичайно високим" порівняно зі свининою порошком печінки (18-22 мг/100 г), він все ще займає серед продуктів, отриманих від тварин, з високим вмістом заліза.

Швидкість поглинання

Печінка кальмарів містить гемовий залізо зі швидкістю поглинання 15%- 35%, значно вищою, ніж рослина -, отримане залізом, що не є гема (3%-8%). Для людей з легкою анемією дефіциту заліза щоденна добавка 2 г порошку печінки може забезпечити 0,3-0,4 мг поглинаючого заліза, що еквівалентно 3% -5% рекомендованого добового споживання. Ця добавка є прийнятною як дієтична добавка, але не повинна замінювати терапію залізом.

Синергетичні поживні речовини
• Вітамін А сприяє синтезу транспортерів заліза, допомагаючи транспорту заліза до кісткового мозку.
• Мідь (приблизно 0,5 мг/100 г порошку печінки кальмарів) бере участь у утворенні церулоплазміну і є необхідним кофактором для фероксидази.
• Помірна кількість вітаміну С може додатково посилити всмоктування заліза і рекомендується для споживання апельсиновим соком.

 

Де я можу придбати порошок печінки кальмарів?

 

SOST Biotech спеціалізується на морських функціональних інгредієнтах протягом 15 років і має кілька сертифікатів, включаючи ISO 22000, HACCP, Halal та Kosher.
• Технічні характеристики продукту:
- їжа - порошок печінки кальмарів:200 сітки, волога<5%, heavy metal and microbial content meet standards. OEM-branded small bags, available in 1 kg and 5 kg aluminum foil bags.
- подача - порошок печінки кальмарів:Сирий жир більше або дорівнює 20%, сирий білок, що перевищує або дорівнює 40%, підходить для високого - кінцевого водного корму.

- контактна електронна пошта:info@sostherbusa.com